3 desayunos para bajar de peso

Como todos los días les traigo un truco más para tener logros desde casa. En este artículo les daré 3 desayunos con su preparación e ingredientes, fáciles de hacer y perfectos para tener un día sin ansiedad. Recuerda que el primer paso es dejar las excusas a un lado. Este blog está escrito de mujeres reales para mujeres auténticas.

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Varias veces les he comentado la importancia de desayunar bien para tener resultados en tu propósito de bajar de peso. Por esa razón me tomé la tarea de elegir un top 3 de los mejores desayunos fitness.

En primer lugar quiero que te quites la idea que no comer puede ser la solución. Eso es totalmente mentira. Dejar de comer lo único que hará es convertir a tu cuerpo en una gelatina. Serás flácida, con mal aspecto, ojeras y mal aliento. Además hará que tu cuerpo no tenga un buen metabolismo y se vuelva perezoso.

En segundo lugar, es muy importante tener en cuenta que el desayuno es la comida más importante de tu día. Es muy cierto el dicho que decían los abuelos: "desayunar como rey, almorzar como príncipe y cenar como mendigo". Esto tiene un argumento muy sencillo. Sí tu estómago se siente bien satisfecho en la mañana, durante el día no tendrás tantas ganas de comer, que es la misma ansiedad.

No tengas excusas para no empezar. Los ingredientes son muy fáciles. Sí lo deseas puedes dejar todo listo en la noche o despertarte 5 minutos antes. Además, estas opciones son perfectas para los niños. Les puedes añadir huevo o usar leche enchocolatada y listo. 

OPCIÓN #1

Esta opción se llama "tortillas de avena". Los ingredientes están al alcance de todos. Además su carga nutricional te ayudará a controlar la ansiedad de la mañana, y lo mejor, mejorará tu digestión y desinflamará tu abdomen. Trata de combinar tu desayuno con el de tus hijos o tu familia. No cocines aparte, añade estos alimentos al menú de tu familia y notarás lo encantados que quedarán. 

Lo más importante de esta receta son los grandes beneficios que trae para tu salud. Tiene vitamina A, E y D, Además un alto contenido de complejo B. Es un alimento rico en cinc y hierro. Su consumo mejora el calcio y ayuda a prevenir la desmineralización de los huesos. Si deseas lo puedes compartir con tus hijos, ya que su porcentaje de proteína puede igualarse al de la carne, leche y huevos. Como sabrás el consumo de este nutriente ayudará al desarrollo y producción de los tejidos musculares y el desarrollo y crecimiento. Por último, la avena contiene aceites esenciales para evitar la deshidratación de la piel y la protección de la misma. 

Ahora si, manos a la obra. 

INGREDIENTES

• 250gr de salvado de avena o copos de avena
• Miel o enducolorante
• 4 huevos (se usarán únicamente 2 yemas y 4 claras)
• 650 ml de leche desnatada

PREPARACIÓN

Como primer paso se debe triturar la avena para lograr la consistencia espesa y suave. Lo podemos hacer con la mano o para más facilidad en la licuadora se (no le agregues nada más, únicamente las hojuelas para tener algo parecido a la harina).

Mezclamos en un tazón la avena, los huevos pedidos (2 yemas y 4 claras), la leche exigida, la canela y la miel o enducolorante. Batimos hasta obtener una mezcla completamente homogénea y consistente. 

Al tiempo ponemos a fuego medio un sarten de teflón (para que no se peque), con un poco de aceite. Cuando ya esté muy caliente, agregamos la mezcla, dándole la forma a cada tortilla. Cada una se mantienen de 2 a 3 minutos por lado y listo¡ 

Si deseas puedes hacer mezclas interesantes. Puedes poner fruta picada (como el banano) encima. O si prefieres agregarle un pizca de sal para tener un toque más de aperitivo 

OPCIÓN #2

Esta opción también me encanta por la sensación de satisfacción que me deja. El sabor salado es perfecto para antes de hacer ejercicio o salir a la rutina. Esto hablando del jamón de pechuga de pavo. Su carga nutricional es una de mis preferidas, contiene 370 calorías 20gr de Proteínas y 50gr de Hidratos de carbono .  La preparación es bastante sencilla y practica. Si deseas puedes dejar listos los ingrediente y en la mañana únicamente lo armas y listo¡

INGREDIENTES

2 panes integrales

2 porciones de jamón de pechuga de pavo (cada una de 25gr)

1 porción de queso pera de 50gr

1 hoja de lechuga crespa

2 tajadas de tomate

1 cucharada de aguacate 

PREPARACIÓN

Las instrucciones son las más sencillas. Solo agrega todo entre las dos rebanadas de pan y calienta si deseas. Buen provecho¡

OPCIÓN #3

Ésta también es salada. Se llama omellette de espinaca y champiñones. La alta carga de proteína es suficiente para el impulso de la mañana que todos necesitamos. Ideal para estar activos y sin ansiedad de seguir comiendo. 

INGREDIENTES

50gr de queso pera

4 claras de huevo

1 taza de espinaca (cruda y lavada, lista para ingerir)

50gr de champiñones

1 rodaja de cebolla cabezona

PREPARACIÓN

Pica los champiñones, la cebolla y la espinaca. El queso pera se puede poner el julianas o cubos pequeños. A fuego medio, pon una sartén a calentar con un poco de aceite. Al estar bien caliente se vierten la claras de huevo (previamente batidas). Cuando ya hayan pasado 3 minutos y el aspecto sea más consistente, agrega los vegetales y el queso. El truco está en engrasar el sartén adecuadamente, para que la tortilla resbale y no se quede pegada y se desarme. Sirve en platos y a desayunar¡

Todas las ideas recomendadas hoy me han resultado muy útiles en este proceso. La preparación y los ingredientes son bastantes sencillos. Trata de vitar comidas muy dulces en la mañana. Recuerda que mantener el equilibrio es la idea, por lo tanto, no comas ni muy salado ni muy dulce. Ambas exageraciones puedes terminar en una subida de peso. 

BONUS

Sí por alguna razón ninguna de estas opciones te agradó prueba una taza de cereal con leche descremada y trozos de banano y fresa. Esa idea no necesita mucha preparación y es eficaz para calmar el hambre y empezar el día de buena manera. 

Recuerda que el poder lo tienes tu en tu cabeza. Comer sano no es cuestiona de sacrificios. Es cuestión de abrir los ojos y el apetito a nuevas opciones igual de deliciosas y más saludables. Una vez más les escribe Victoria y recuerden: "de mujeres reales, para mujeres auténticas"